Unsere Verpflichtungen
Ein engagiertes Team
Umwelt und Ethik
Unser Hotel setzt sich aktiv für die Förderung verantwortungsvoller und nachhaltiger Praktiken ein. Es befindet sich in einem ikonischen Gebäude aus den 30er Jahren und wurde vollständig renoviert und nach ökologischen Standards isoliert. Es verkörpert unser Engagement für eine nachhaltige Zukunft.
Auch jedes Detail des Hotels spiegelt unser Bestreben wider, die Umwelt zu schützen und gleichzeitig unseren Gästen den bestmöglichen Komfort zu bieten.
Außerdem arbeiten wir für unsere Nespresso-Kaffeekapseln mit Café Joyeux zusammen, einem engagierten Unternehmen, das Menschen mit Behinderungen beschäftigt.
Unsere Aktionen
Verantwortungsvoller Umgang mit Wasser
Nachhaltige und partizipative Lösungen
Das Wassermanagement ist das Herzstück unseres Engagements für Nachhaltigkeit.
Wir haben wassersparende Systeme wie Wasserhähne, Duschen und Toiletten mit geringem Durchfluss installiert, um unseren Verbrauch zu senken.
Darüber hinaus ermutigen wir unsere Gäste, sich an diesem Prozess zu beteiligen, indem wir auf Wunsch die Wiederverwendung von Handtüchern und Bettwäsche anbieten. Auch Regenwasser wird für die Bewässerung der Pflanzen und die Versorgung der Toiletten gesammelt.
Energetische Reduktion
Nachhaltige Nutzung von Energie
Wir haben energiesparende LED-Beleuchtung installiert, die von Bewegungsmeldern begleitet wird, um Energieverschwendung zu vermeiden.
Außerdem wurde die Wärmedämmung optimiert, um die Nutzung von Heizung und Klimaanlage einzuschränken.
Wir investieren auch in energieeffiziente Geräte (A++++), die signifikant weniger Energie verbrauchen und gleichzeitig eine optimale Leistung erbringen.
Unsere Maßnahmen zur Begrenzung unseres Abfalls
Reduzieren, Wiederverwenden, Recyceln
Wir haben ein System zur Mülltrennung eingeführt, um einen verantwortungsvollen Umgang mit Abfall zu gewährleisten und das Recycling zu fördern.
Auch die Verwendung von Einwegplastik wurde reduziert, unter anderem indem wir Plastikbecher durch wiederverwendbare Metallbecher für unsere Kunden ersetzt haben.
Darüber hinaus recyceln wir nicht nur gebrauchte elektronische Geräte, sondern auch Baumaterialien, um unsere Umweltauswirkungen zu begrenzen und einen nachhaltigen Ansatz in jeder Phase unseres Betriebs zu fördern.
Lokale und ethische Beschaffung
Produkte & Möbel
Wir arbeiten mit Lieferanten aus der Nähe zusammen, um unseren Gästen eine Auswahl an lokalen Produkten anbieten zu können. Durch die Bevorzugung kurzer Wege reduzieren wir den CO2-Fußabdruck, der durch den Transport entsteht. Unsere Menüs bestehen aus Produkten aus biologischem Anbau und fairem Handel, mit vegetarischen und veganen Optionen, um die Umweltbelastung zu verringern.
Bei der Einrichtung des Hotels haben wir uns auf nachhaltige, recycelte oder als umweltfreundlich zertifizierte Möbel konzentriert, um eine umweltfreundliche Einrichtung zu gewährleisten, die gleichzeitig Komfort und Qualität bietet.
Schulung & Sensibilisierung
Bewusste und engagierte Mitarbeiter
Wir schulen unsere Mitarbeiter in wichtigen ökologischen Praktiken, wie z. B. dem verantwortungsvollen Umgang mit Energie und Abfall. Eine Grundausbildung schärft ihr Bewusstsein für globale Umweltherausforderungen wie Klimawandel, Umweltverschmutzung und Verlust der Artenvielfalt.
Außerdem erläutern wir ausführlich die direkten Auswirkungen, die der Hotelbetrieb auf die Umwelt haben kann, wie z. B. übermäßiger Wasser- und Energieverbrauch sowie Abfallerzeugung, um sie zu einem verantwortungsvolleren Verhalten im Alltag zu ermutigen.